WEBVTT Kind: captions Language: fr 00:00:00.000 --> 00:00:05.005 <i></i> 00:00:05.005 --> 00:00:08.008 Bienvenue à ce module de formation en ligne. 00:00:09.009 --> 00:00:11.011 Dans ce module, nous allons expliquer comment 00:00:11.011 --> 00:00:13.848 auditer le système de gestion d’un titulaire de certificat. 00:00:14.014 --> 00:00:16.016 À l’issue de ce module, vous connaîtrez 00:00:16.016 --> 00:00:18.002 les types de documents que vous devez 00:00:18.002 --> 00:00:20.004 vérifier lors de la tenue d’un audit sur site. 00:00:20.004 --> 00:00:22.006 Vous apprendrez également les principales exigences 00:00:22.006 --> 00:00:24.008 nécessaires à couvrir lors de l’audit d’un 00:00:24.008 --> 00:00:26.010 système de gestion du titulaire de certificat. 00:00:26.844 --> 00:00:28.846 Ce module est destiné au personnel des organismes 00:00:28.846 --> 00:00:30.848 de certification impliqué dans le processus d’audit 00:00:30.848 --> 00:00:33.017 tel que les auditeurs et les certificateurs, mais peut également 00:00:33.017 --> 00:00:35.002 intéresser les titulaires de certificat qui 00:00:35.002 --> 00:00:37.004 souhaitent mieux comprendre comment 00:00:37.004 --> 00:00:39.006 les audits sont effectués dans le cadre 00:00:39.006 --> 00:00:41.008 du programme de certification de Rainforest Alliance. 00:00:41.008 --> 00:00:42.510 Cette vidéo est applicable tant aux champs d’application 00:00:42.510 --> 00:00:44.512 de l’exploitation agricole que de la chaîne d’approvisionnement. 00:00:45.012 --> 00:00:47.014 Le contenu de ce module peut être approfondi 00:00:47.014 --> 00:00:49.016 dans la section 2.9 des Règles d’audit. 00:00:50.017 --> 00:00:52.002 Commençons par les bases! 00:00:52.002 --> 00:00:54.505 Tous les titulaires de certificat actuels et potentiels 00:00:54.505 --> 00:00:56.507 de Rainforest Alliance sont tenus de 00:00:56.507 --> 00:00:59.009 mettre en œuvre un système de gestion. 00:00:59.844 --> 00:01:01.846 Ce système vise à faciliter une 00:01:01.846 --> 00:01:03.848 organisation efficace d’un titulaire de certificat. 00:01:04.014 --> 00:01:06.851 Plus important encore, il permet de garantir que 00:01:06.851 --> 00:01:09.003 les parties prenantes se conforment aux exigences applicables 00:01:09.003 --> 00:01:11.005 de la norme pour l’agriculture de 00:01:11.005 --> 00:01:12.840 Rainforest Alliance. 00:01:13.841 --> 00:01:16.844 La vérification de l’intégrité du système de gestion est 00:01:16.844 --> 00:01:18.846 un élément majeur du processus d’audit. 00:01:19.847 --> 00:01:23.017 Cela signifie que l’équipe d’audit doit vérifier 00:01:23.017 --> 00:01:26.003 pour chaque titulaire de certificat comment ce système est organisé, 00:01:26.003 --> 00:01:29.006 comment il identifie et résout les non-conformités, 00:01:29.006 --> 00:01:31.008 et comment il garantit que les exigences 00:01:31.008 --> 00:01:32.843 applicables sont mises en œuvre. 00:01:33.010 --> 00:01:35.012 Pour ce faire, l’équipe d’audit doit 00:01:35.012 --> 00:01:37.515 examiner tous les documents pertinents qui peuvent 00:01:37.515 --> 00:01:40.017 soutenir la décision de l’équipe pour considérer 00:01:40.017 --> 00:01:42.002 la personne auditée comme conforme ou non aux 00:01:42.002 --> 00:01:43.838 exigences de la norme. 00:01:44.004 --> 00:01:45.840 Au cours de chaque audit et 00:01:45.840 --> 00:01:48.008 en fonction de la configuration du système de gestion du 00:01:48.008 --> 00:01:50.010 titulaire du certificat, l’équipe déterminera 00:01:50.010 --> 00:01:52.012 les types de documents à examiner 00:01:52.012 --> 00:01:54.849 et la stratégie d’échantillonnage à utiliser au cours de l’audit. 00:01:55.015 --> 00:01:57.001 Pour cette raison, il est important de couvrir les 00:01:57.001 --> 00:01:59.837 principaux aspects nécessaires à chaque audit au cours de 00:01:59.837 --> 00:02:02.006 l’examen du système de gestion. 00:02:02.840 --> 00:02:04.842 Nous avons compilé dans différentes catégories 00:02:05.843 --> 00:02:07.011 les éléments les plus importants. 00:02:07.011 --> 00:02:09.013 Revoyons-les ensemble ! 00:02:10.014 --> 00:02:12.016 Si vous vous souvenez du module précédent, 00:02:12.016 --> 00:02:14.001 pendant la préparation et la planification de l’audit, 00:02:14.001 --> 00:02:16.837 l’équipe d’audit doit recevoir les documents de préparation 00:02:16.837 --> 00:02:20.007 de l’audit et les examiner afin d’établir un plan. 00:02:20.841 --> 00:02:22.843 Cette information, fournie par le titulaire de certificat, 00:02:22.843 --> 00:02:24.845 doit couvrir différents éléments comme 00:02:24.845 --> 00:02:26.847 l’évaluation des risques de la personne auditée, 00:02:26.847 --> 00:02:28.015 le plan de gestion, 00:02:28.015 --> 00:02:30.017 la matrice des salaires, etc. 00:02:30.851 --> 00:02:32.837 Lors de la réunion d’ouverture, 00:02:32.837 --> 00:02:34.839 l’équipe doit vérifier si les documents reçus 00:02:34.839 --> 00:02:36.841 sont corrects et reflètent la réalité du 00:02:36.841 --> 00:02:39.009 lieu ou s’il y a eu des changements importants. 00:02:39.844 --> 00:02:41.011 C’est important, car selon 00:02:41.011 --> 00:02:43.848 ces changements, l’équipe pourrait avoir besoin 00:02:43.848 --> 00:02:45.015 d’ajuster le plan d’audit. 00:02:45.850 --> 00:02:47.835 Par exemple, si des modifications sont apportées aux 00:02:47.835 --> 00:02:50.004 données d’inscription du titulaire de certificat, 00:02:50.004 --> 00:02:53.007 vous devrez peut-être revoir le champ d’application de l’audit et le modifier. 00:02:53.841 --> 00:02:55.843 Une tâche essentielle du système de gestion 00:02:55.843 --> 00:02:58.012 au sein de l’organisation du titulaire de certificat 00:02:58.012 --> 00:03:01.015 est de transférer des connaissances à son personnel et aux agriculteurs. 00:03:01.849 --> 00:03:03.934 Ils organisent normalement différentes formations 00:03:03.934 --> 00:03:05.336 liées aux activités de sensibilisation et 00:03:05.336 --> 00:03:07.441 de renforcement des capacités. 00:03:07.563 --> 00:03:09.754 L’équipe d’audit doit vérifier comment celles-ci 00:03:09.754 --> 00:03:12.843 aident les titulaires de certificat à mettre en œuvre les 00:03:12.843 --> 00:03:14.011 exigences de la norme ou en d’autres termes, 00:03:14.011 --> 00:03:16.013 si ces activités sont efficaces pour transférer 00:03:16.013 --> 00:03:18.015 les connaissances et l’amélioration des bonnes pratiques. 00:03:18.515 --> 00:03:20.517 À cette fin, les dossiers de formation doivent 00:03:20.517 --> 00:03:22.836 être soigneusement vérifiés et les entretiens doivent 00:03:22.836 --> 00:03:25.005 être minutieusement structurés pour vérifier les 00:03:25.005 --> 00:03:26.840 connaissances du demandeur. 00:03:26.840 --> 00:03:28.008 Il est important que l’équipe d’audit vérifie 00:03:28.008 --> 00:03:29.843 la compétence du personnel, 00:03:29.843 --> 00:03:31.011 leurs dossiers de formation 00:03:31.011 --> 00:03:33.427 et les éventuels conflits d’intérêts. 00:03:34.014 --> 00:03:35.849 L’examen de ces éléments permettra de 00:03:35.849 --> 00:03:38.002 déterminer les questions à poser lors des entretiens. 00:03:38.836 --> 00:03:40.838 Les travailleurs et leurs conditions de travail sont 00:03:40.838 --> 00:03:43.049 un autre sujet important à examiner. 00:03:43.485 --> 00:03:45.696 L’équipe d’audit peut collecter et vérifier 00:03:45.696 --> 00:03:47.886 une quantité importante d’informations sur les travailleurs 00:03:47.886 --> 00:03:49.921 dans le système de gestion. 00:03:50.014 --> 00:03:52.850 Par exemple, le processus d’embauche, la politique de promotion, 00:03:52.850 --> 00:03:55.520 les données sur les salaires, les paiements, les réductions, les autres avantages, 00:03:55.520 --> 00:03:58.710 la gestion des réclamations, etc. 00:03:59.673 --> 00:04:02.343 S’il existe des comités d’entreprise, 00:04:02.343 --> 00:04:04.678 l’équipe d’audit doit vérifier leurs structures et leurs activités. 00:04:05.679 --> 00:04:07.848 Les dossiers relatifs aux conditions de travail 00:04:07.848 --> 00:04:09.850 doivent être vérifiés minutieusement. 00:04:09.850 --> 00:04:12.922 L’équipe d’audit doit notamment rechercher les éléments suivants: 00:04:14.000 --> 00:04:17.394 contrats de travail, salaires, fiches de paie, 00:04:18.194 --> 00:04:22.846 matrice salariale, feuille de temps et preuve de paiement. 00:04:22.846 --> 00:04:24.348 Une fois que l’équipe d’audit a confirmé 00:04:24.348 --> 00:04:26.850 le champ d’application et le plan de l’audit, les informations évaluées 00:04:26.850 --> 00:04:29.632 sur les travailleurs et les conditions de travail, 00:04:29.632 --> 00:04:31.852 il est temps d’examiner le système de traçabilité 00:04:31.852 --> 00:04:33.524 du titulaire de certificat. 00:04:33.524 --> 00:04:35.306 Lors de l’audit du système de gestion 00:04:35.306 --> 00:04:37.332 l’équipe d’audit doit vérifier les procédures 00:04:37.332 --> 00:04:39.162 et les dossiers liés à la traçabilité, 00:04:39.162 --> 00:04:41.301 aux achats, aux ventes, etc. 00:04:42.016 --> 00:04:44.401 La collecte d’informations et de dossiers à ce stade 00:04:44.401 --> 00:04:47.281 aidera à trianguler les informations à d’autres 00:04:47.281 --> 00:04:50.000 étapes de l’audit, par exemple lors de la visite d’exploitations agricoles, 00:04:50.000 --> 00:04:52.518 des unités de traitement ou des centres d’achat. 00:04:53.010 --> 00:04:54.965 Lors de la vérification de la traçabilité 00:04:54.965 --> 00:04:56.901 il est important de ne pas oublier d’examiner 00:04:56.901 --> 00:04:59.387 les détails relatifs à la responsabilité partagée. 00:05:00.017 --> 00:05:02.670 Rappelez-vous que les différentiels de durabilité et 00:05:02.670 --> 00:05:04.728 les investissements de durabilité sont déterminés 00:05:04.728 --> 00:05:06.228 en partie sur la base de données de volume. 00:05:06.674 --> 00:05:08.419 Pour plus de détails sur ce sujet, 00:05:08.419 --> 00:05:09.702 veuillez vous référer à l’AR1 : 00:05:10.293 --> 00:05:12.596 audit de la responsabilité partagée. 00:05:15.808 --> 00:05:17.810 Il s’agit des éléments de base que l’équipe d’audit 00:05:17.810 --> 00:05:20.024 doit toujours couvrir lors de l’examen du 00:05:20.024 --> 00:05:21.922 système de gestion d’un titulaire de certificat, 00:05:21.922 --> 00:05:24.739 indépendamment du champ d’application de l’audit. 00:05:24.981 --> 00:05:26.890 Lors de l’audit d’une exploitation agricole, 00:05:26.877 --> 00:05:28.846 l’équipe d’audit devra vérifier 00:05:28.846 --> 00:05:30.447 l’efficacité du processus d’inspection interne 00:05:30.447 --> 00:05:34.716 ainsi que la compétence de l’inspecteur interne. 00:05:35.076 --> 00:05:36.696 Cela permettra de mieux comprendre le 00:05:36.696 --> 00:05:38.513 système de gestion dans son ensemble. 00:05:39.006 --> 00:05:41.296 En outre, pour un audit d’exploitation agricole, l’équipe d’audit 00:05:41.296 --> 00:05:44.018 doit vérifier les dossiers liés aux activités 00:05:44.018 --> 00:05:48.157 des exploitations agricoles, comme l’application des intrants, 00:05:48.157 --> 00:05:50.437 les données de récolte, les activités de traitement, 00:05:50.437 --> 00:05:52.187 et les dossiers des travailleurs dans les exploitations agricoles. 00:05:52.756 --> 00:05:54.439 Ceux-ci aideront l’équipe dans la 00:05:54.439 --> 00:05:55.960 préparation des visites des exploitations. 00:05:56.006 --> 00:05:58.173 Il est important de garder à l’esprit que les 00:05:58.173 --> 00:06:00.751 principaux aspects mentionnés dans cette vidéo sont limités. 00:06:01.413 --> 00:06:03.221 Chaque audit aura ses propres particularités et 00:06:03.221 --> 00:06:07.152 défis, cette liste sert donc de référence, mais 00:06:07.152 --> 00:06:08.919 il ne s’agit pas de la liste complète des éléments à prendre en compte. 00:06:09.700 --> 00:06:12.167 L’audit est un processus complexe qui demande un 00:06:12.167 --> 00:06:14.256 un œil critique et un esprit créatif pour 00:06:14.256 --> 00:06:15.813 comprendre les défis auxquels chaque 00:06:15.813 --> 00:06:18.321 titulaire de certificat doit faire face pendant le processus d’audit. 00:06:19.516 --> 00:06:22.249 Cependant, Rainforest Alliance a une liste 00:06:22.249 --> 00:06:24.334 des principaux documents avec la taille minimale 00:06:24.334 --> 00:06:26.670 de l’échantillon correspondante qui se trouve dans 00:06:26.670 --> 00:06:28.672 l’Annexe AR2 des règles d’audit. 00:06:29.006 --> 00:06:31.522 Si vous avez besoin de consulter des informations spécifiques sur ce sujet, 00:06:31.522 --> 00:06:34.503 veuillez toujours vous référer au document original de la norme. 00:06:35.012 --> 00:06:37.479 Rappelez-vous, vérifiez deux fois, trois fois, puis 00:06:37.479 --> 00:06:38.803 vérifiez à nouveau ! 00:06:42.661 --> 00:06:44.893 Dans ce module, nous vous avons présenté les principaux aspects 00:06:44.893 --> 00:06:47.471 que l’équipe d’audit doit vérifier lors d’un 00:06:47.471 --> 00:06:49.708 audit du système de gestion d’un titulaire de certificat. 00:06:49.927 --> 00:06:51.011 Certains de ces éléments s’appliquent à la fois 00:06:51.011 --> 00:06:54.000 aux champs d’application de l’exploitation et à celui de la chaîne d’approvisionnement, mais d’autres 00:06:54.000 --> 00:06:56.053 sont plus spécifiques au champ d’application de l’exploitation, 00:06:56.053 --> 00:06:58.994 veuillez vous référer à la section 2.9 des Règles d’audit 00:06:58.994 --> 00:07:02.876 ainsi qu’à l’Annexe AR2 pour plus de détails sur ce sujet. 00:07:03.299 --> 00:07:05.524 Merci pour votre attention et à bientôt !